Parduotuvėje pirktos paruoštos sultys neprilygsta rankomis spaustoms sultims. Namuose pagamintose šviežiose sultyse yra vitaminų ir maistingųjų medžiagų, kurios prarandamos pasterizuojant kartonines sultis. Taigi, jei norite gyventi sveikai, laikas susidraugauti su... na, sulčiaspaude ar sulčiaspaude? Kuris iš jų taps jūsų geriausiu draugu? Sužinokite, kuris iš jų jums tinka labiau!
Sulčiaspaudė, skirta besirūpinantiems sveikata
Sulčiaspaudės yra greitos ir gali apdoroti didelį kiekį vaisių. Sudedamosios dalys pirmiausia sumalamos greitai besisukančiais peiliais, o tada sultys išleidžiamos spaudžiant minkštimą prie sietų šonų. Sultys iš sulčiaspaudės yra vandeningos ir ne tokios sveikos kaip iš sulčiaspaudės, nes naudojant šį metodą vaisiai netenka dalies vitaminų. Be to, skystis greitai netenka maistingųjų medžiagų, todėl jį reikia gerti netrukus po paruošimo.
Privalumai:
- Greitas sulčių gavimo būdas.
- Palyginti nedidelė prietaiso kaina.
- Galimybė per trumpą laiką išspausti daug vaisių ir daržovių.
Trūkumai:
- Prietaisą sunku valyti
- Sultys yra vandeningos ir ne tokios sveikos kaip išspaustos su lėto spaudimo sulčiaspaude.
- Neįmanoma išspausti žolelių, lapinių daržovių (pvz., špinatų) ir smulkių vaisių.
- Sultys yra labai aeruotos ir putojančios, todėl greitai oksiduojasi.
- Sultys negali būti laikomos ir turi būti suvartojamos nedelsiant.
Sulčiaspaudė tiems, kurie iš gyvenimo išspaudžia 100 proc.
Lėto spaudimo sulčiaspaudės dirba lėčiau, bet tiksliau nei greitaeigės sulčiaspaudės. Jos veikia susmulkindamos ingredientus, todėl sultyse yra daugiau maistingųjų medžiagų ir jas galima laikyti ilgiau. Daugiau apie jų veiklos metodą rašėme žurnale: Išspauskite vitaminus! Lėtai veikiančių sulčiaspaudžių fenomenas. Sultys išspaustos su lėto spaudimo sulčiaspaude yra ne tik sveikesnės, bet tirštesnės ir skanesnės už sultis iš greitaeigės sulčiaspaudės.
Privalumai:
- Sultys yra tirštos, skanios ir kupinos maistingųjų medžiagų.
- Gėrimas oksiduojasi nežymiai, todėl šaldytuve jį galima laikyti iki 72 valandų, neprarandant vertingų vitaminų.
- Veikia tyliai.
- Lengva išlaikyti sulčiaspaudę švarią.
- Sultys net iš lapinių daržovių ir žolelių bei smulkių vaisių (pvz., uogų).
- Iš vaisių ir daržovių išspaudžia daug daugiau sulčių.
Trūkumai:
- Didesnė kaina, palyginti su greitaeigėmis sulčiaspaudėmis
- Veikia lėčiau, todėl per trumpą laiką išspaudžia labai mažai sulčių.
Rankinės, letaeigės spaustuvės
Tačiau tai dar ne visos jūsų galimybės. Jei mėgstate limonadą arba jums reikia nedidelio, patogaus prietaiso mažoms citrusinių vaisių sulčių porcijoms spausti, citrusinių vaisių rankinės sulčiaspaudės yra geriausias pasirinkimas. Jos užima mažai vietos, yra pigios ir lengvai valomos. Žinoma, taip negalėsite išspausti viso ąsočio, tačiau prie pusryčių lengvai galėsite išgerti stiklinę šviežių apelsinų sulčių!
Mūsų patarimas
Paruoškite ingredientus
Perkant lėtaeigę sulčiaspaudę ar greitaeigę sulčiaspaudę verta atkreipti dėmesį į tai, kokio dydžio vaisius ar daržoves galite įdėti. Būtinai kruopščiai nuplaukite ingredientus ir pašalinkite kietąsias dalis - sėklas, šerdis, kotelius. Šiems darbams atlikti taip pat galite samdyti pagalbininkus - susipažinkite su „FormAdore“ vaisių ir daržovių priedų pasiūlymu ir palengvinkite savo gyvenimą!
Mūsų patarimai
Rūpinkitės savo forma
Jau žinote, kaip išsirinkti puikią įrangą ir paruošti ingredientus, tačiau lieka paskutinis klausimas: ką patiekti sultyse? Namų reikmėms puikiai tinka aukštos stiklinės arba karafos. Sveiką gėrimą galite pasiimti su savimi stilingame stiklainyje su šiaudeliu arba sandariame buteliuke. Atminkite, kad tik išspaustos sultys tinkamos sultims pasiimti su savimi. Mėgaukitės!
Sveika motyvacija
