Supilkite arbatą, užpilkite karštu vandeniu ir viskas! Daugelis iš mūsų neskiria daug dėmesio tam, kaip gaminame šį gėrimą. Tuo tarpu mūsų skubotas ritualas bet kuriam arbatos gėrėjui sukeltų galvos skausmą. Nors esame toli nuo japoniškos arbatos gėrimo ceremonijos, tačiau arbatos susitikimai, kursai ir seminarai nebėra naujiena. Juk su kiekviena arbatos rūšimi reikia elgtis teisingai - o kai tai žinosite, net ir jūsų rytinė „Earl Gray“ džiugins nepakartojamu skoniu.
Vanduo yra pagrindas
Aromatinio gėrimo pagrindas, žinoma, yra vanduo, kuris turi didelę įtaką jo kokybei. Galime naudoti vandentiekio vandenį, nors dėl jo krištolinio švarumo galime tikėti tik savo žodžiu, o net pėdsakai chloro gali visiškai iškreipti mūsų mėgstamos arbatos skonį. Tad kaip dėl išpilstytos į butelius? Visais būdais, nors venkite vidutinio ir didelio mineralizuotumo - dėl savo kietumo lygio jie nėra skirti virimui. Geriausias pasirinkimas - pirkti šaltinio vandenį arba naudoti filtrų rinkinį.
Svarbi arbatos rūšis
Juodoji arbata
Juodoji arbata dažniausiai būna mūsų namuose. Dėl savo turtingo skonio ir aromato ji tapo itin populiari. Kad užpilas išlaikytų visas savo savybes, užpilkite vandeniu, kurio temperatūra artima virimo temperatūrai - idealiai tinka 96 °C. Per karštas jis neteks aromato, o per šaltas - sumažins ekstrakciją. Praėjus 3-4 minutėms, užpilą galima patiekti.
Žalioji arbata
Nors žalioji arbata už savo populiarumu daugiausia dėkinga liekninamosioms savybėms, turėtume įvertinti ir jos originalų skonį bei daugybę sveikatai naudingų savybių - ji mažina širdies ligų riziką, saugo mūsų dantis ir stiprina kraujagysles. Užvirinkite ją dvi minutes 80-60 °C temperatūroje - jei neturite termometro, atminkite, kad praėjus 13 minučių po užvirimo vandens temperatūra nukrenta iki maždaug 75 °C. Žaliąją arbatą, tą pačią džiovintą arbatą galima virti iki trijų kartų.
Baltoji arbata
Subtili ir švelni, ji dar vadinama arbatų karaliene. Baltoji arbata už savo kilnumą dėkinga jauniems lapeliams, augantiems ant arbatos krūmų viršūnių. Ruošdami baltąją arbatą naudokite 85 °C temperatūros vandenį ir palaukite 7 minutes, kad galėtumėte mėgautis jos išskirtiniu aromatu ir šiek tiek gaiviu skoniu. Žolelių užpilams ruošti naudokite verdantį vandenį ir palikite juos uždengtus ketvirtį valandos. Arbatą reikėtų išgerti per dieną, nors žinoma, kad skaniausia yra kai šilta ir šildanti.
Arbata tavo gyvenimo būdui
Sakoma, kad kava skaniausia ruduose puodeliuose. Tad kokiuose puodeliuose turėtume patiekti arbatą, kad ji būtų skaniausia? Kad ir kokią rūšį pasirinktumėte, arbatą reikia patiekti tinkamoje aplinkoje. Žinoma, ją galite patiekti specialiuose arbatos puodeliuose, pavyzdžiui, termo stiklinėse. Tačiau arbatos puodelis yra populiariausias pasirinkimas, nes jo į viršų nukreipta forma išryškina aromato gilumą. Tačiau prieš pripildami savo porcelianinius puodelius, turite įsigyti idealų indą jai virti. Geriausias indas yra ąsotis, kuris prieš tai šiek tiek pašildomas. Apvali ir išsipūtusi forma leis arbatos lapeliams laisvai išsiskleisti.
25,80 €
Karštų gėrimų stiklinės Grand Cru Erik Bagger 2 vnt.
Rosendahl
Išsiuntimas trunka iki 2 darbo dienų
Virdulys - jūsų pasirinkimas, jūsų spalva
Koks virdulys man labiausiai tinka? Atsakymas nėra vienareikšmis. Pirmiausia apsvarstykite, ar norite elektrinio virdulio ar dujinio - yra esminis klausimas, kurį reikia išspręsti. Jei blaškotės nuo vieno sprendimo prie kito, būtinai perskaitykite mūsų žurnalą: Elektrinis ar tradicinis virdulys? Abiejų sprendimų privalumai ir trūkumai.
Ypač rekomenduojame temperatūros reguliuojamus virdulius. Jie ypač naudingi ragaujant skirtingų rūšių arbatas, kurioms reikia tinkamos virimo temperatūros. Jei mėgstate senamadišką dizainą tiesiai iš šeštojo dešimtmečio, apsvarstykite galimybę įsigyti retro stiliaus virdulį, ir, pageidautina su švilpuku - toks virdulys virtuvėje sukurs labai nostalgišką atmosferą! Modernaus dizaino gerbėjams taip pat turime ką pasiūlyti - tai nerūdijančio plieno virdulį.
Dažniausiai ieškomos šios virdulių spalvos:
- juodas
- baltas
- raudonas
Taip pat labai populiarūs Smeg virduliai ir KitchenAid. FormAdore turime tikrai platų virdulių pasirinkimą, todėl tikrai rasite kažką sau tinkamo!
