Kuris pipirų malūnėlis bus geriausias?

Pipirų malūnėliai skirstomi į rankinius (mechaninius) ir elektrinius (automatinius). Pirmieji idealiai tinka tiems, kurie vertina tradicijas, ypač tiems, kurie mėgsta viską gaminti patys. Tačiau tam reikia tam tikrų pastangų, o elektrinis pipirų malūnėlis pipirus sumala pats - ir vos per kelias sekundes. Todėl automatinis variantas patiks visiems, kurie nori greitai, patogiai ir be pastangų paruošti maistą. Ši prietaiso versija prieskonius sumala labai smulkiai - nors rankiniai malūnėliai taip pat puikiai atlieka savo darbą. Be to, dauguma elektrinių (šluotelinių) malūnėlių turi specialų, kelių pakopų grūdų storio reguliavimo mechanizmą. Tai leidžia geriau pritaikyti prieskonių malimo laipsnį prie konkretaus patiekalo ar asmeninio skonio. Renkantis elektrinį pipirų malūnėlį, verta nepamiršti, kad jam reikia keisti baterijas. Todėl gali būti, kad malimo metu jis nustos veikti - tai nebus su mechaniniais malūnėliais. Tačiau, jei namuose visada turite baterijų, tai nėra problema.

Kaip matote, kiekvienas sprendimas turi savų privalumų ir trūkumų - taigi pasirinkimas nėra pats paprasčiausias. Abiejų tipų malūnėliai leidžia mėgautis nepakartojamu daugelio patiekalų skoniu - kad ir kurį pasirinksite, liksite patenkinti. Parduotuvėje Formadore rasite tobulą malūnėlį savo virtuvei, nesvarbu, ar tai būtų elektrinis, ar rankinis - pasirinkimas tikrai platus.

Tarp rinkoje esančių pipirų malūnėlių galime rasti pasiūlymų, pagamintų iš pačių įvairiausių medžiagų. Dažniausiai tai nerūdijantis plienas, medžio masyvas arba plastikas, nors yra ir iš akmens bei stiklo pagamintų modelių. Galutinis pasirinkimas šiuo atveju priklauso tik nuo asmeninio skonio arba virtuvės ar valgomojo dizaino. Mediniai malūnėliai yra beveik nesunaikinami modeliai - vis dėlto, pastatyti šalia kriauklės, dėl dažno sąlyčio su vandeniu jie ilgainiui gali prarasti spalvą. Plieniniai modeliai pasižymi didžiausiu patvarumu, o pagaminti iš plastiko būna įvairiausių spalvų. Todėl juos galima priderinti prie bet kokio dizaino be išimties. Parduotuvėje Formadore rasite dešimtis įvairių medžiagų ir spalvų modelių. Mediniai ir plastikiniai, juodi, balti ir rožiniai, vientisi ir raštuoti - spalvų pasirinkimas tikrai didelis! Jei ieškote iš tolo akį traukiančio malūnėlio, atkreipkite dėmesį į rausvą „Audo Copenhagen“ butelių malūnėlį arba „Bloomingville“, „Malado“. Jei ieškote klasikinio malūnėlio, geras pasirinkimas - „Twin“ malūnėlis iš „AdHoc“ arba „Akasia“. Pasirinkimas toks didelis, kad nesunkiai rasite modelį, tinkantį jūsų virtuvei.

Tarp elektrinių pipirų malūnėlių skiriami peilių ir smūginių malūnėlių modeliai. Smailiųjų malūnėlių - kaip matyti iš pavadinimo - malimo metu naudojamos gijos, kurių veikimas panašus į mechaninių malūnėlių veikimą. Būtent šluoteliniai malūnėliai suteikia galimybę reguliuoti grūdų malimo laipsnį nedarant įtakos pipirų kokybei. Įdomus sprendimas iš mūsų asortimento, be kita ko, yra „AdHoc“ malūnėlis eMill.3. Kita vertus, smūginiai malūnai turi specialius peilius. Tačiau juose nėra malimo kontrolės, o tai kai kuriems žmonėms gali pasirodyti kaip trūkumas. Tokiame malūne sumalti prieskoniai visada būna smulkių dulkių pavidalo.

Esminis pipirų malūnėlio elementas yra jo ašmenys. Ji turi būti ne tik itin aštri, bet ir patvari. Šiuo metu naudojami dviejų tipų mechanizmai - keraminis arba plieninis. Pirmasis yra brangesnis sprendimas, kuris pipirų grūdelius mala itin tiksliai. Svarbiausia, kad jis nesusmulkina grūdelių, todėl išsaugo jų pirminį aromatą ir skonį. Keramikiniai ašmenys taip pat pasižymi dideliu patvarumu ir atsparumu pažeidimams. Didelis malūnėlių su keraminiu mechanizmu privalumas - jų tylus veikimas. Rekomenduojami malūnėliai su keraminiais ašmenimis, pavyzdžiui, „Audo Copenhagen“ malūnėlis „Bottle Grinder“, „Blomus“ malūnėlis „Salpi“ arba „Bloomingville“ malūnėlis „Hanif“. O kuo išsiskiria malūnėliai su plieniniais ašmenimis? Tokie prietaisai, be kita ko, taip pat yra itin atsparūs dilimui ir įbrėžimams. Nerūdijantis plienas, iš kurio pagamintas mechanizmas, taip pat labai atsparus rūdijimui. Jei ieškote malūnėlių su plieniniais ašmenimis, ieškokite tik „Peugeot“, pavyzdžiui, „Bali“, „Royan“ arba „Ouessant“ modelių. Ši bendrovė garsėja savo gaminiais su plieniniu mechanizmu.

Pipirų malūnėlis gali atrodyti nereikalinga virtuvės įranga - juk nesunku nusipirkti jau sumaltų pipirų. Tačiau šviežiai malti pipirai, kaip ir daugelis kitų prieskonių, gaminamiems patiekalams suteikia daug gilesnį skonį ir aromatą. Todėl patiekalo skonis visiškai kitoks nei pagardinto maltais pipirais iš maišelio. Kodėl? Paruošti malti prieskoniai, laikomi stiklainiuose ar maišeliuose, daug greičiau praranda savo aromatą ir skonį. Neabejotinai geriau patiekalą pagardinti šviežiai maltais pipirais. Be to, malūnėlis leidžia išbandyti įvairių rūšių prieskonius, kurie kartais būna tik grūdelių pavidalo. Skirtingai nei klasikinis pipirų malūnėlis su dangteliu, šiuo malūnėliu taip pat galima tiksliai išmatuoti pipirų kiekį. Be to, pipirų malūnėliu naudotis itin paprasta - net jei pasirinksite rankinį modelį. Galite greitai ir lengvai pakeisti daugelio patiekalų skonį. Svarbu tai, kad geros kokybės pipirų malūnėlių galima įsigyti vos už keliasdešimt eurų. Be to, pasirinkę malūnėlį estetiniu požiūriu, galite pridėti įdomų dekoratyvinį elementą prie virtuvės stalviršio ar valgomojo stalo. Ypač elegantiškai atrodo klasikiniai rankiniai malūnėliai su alkūnine rankena, tačiau šiuolaikiniai elektriniai modeliai taip pat gali būti laikomi stilingais dizaino elementais.

Nėra vienareikšmiško atsakymo į klausimą, kurio tipo pipirų malūnėlis bus geresnis. Jei pirmenybę teikiate patogiems, funkcionaliems ir automatiniams sprendimams, jums labiau patiks elektrinis modelis. Tačiau jei pirmenybę teikiate tradiciniam požiūriui į maisto gaminimą ir jūsų negąsdina šiek tiek pastangų, mechaninis malūnėlis bus geresnis pasirinkimas. Viena aišku - Formadore prekės ženklo asortimente rasite modelį, kuris tarnaus ilgus metus ir leis mėgautis dar skanesniais patiekalais. Išsirinkite geriausiai jūsų poreikius atitinkantį ir prie interjero derantį malūnėlį - esant tokiam plačiam asortimentui, tobulas malūnėlis tikrai jūsų laukia!