Patarimai

Traškūs sausainiai - 5 receptai, kurie visada veikia

Traškūs sausainiai - 5 receptai, kurie visada veikia

Autorius

Markas Kazlauskas

2020-05-04

Traškūs, sviestiniai, avižiniai, kokosiniai... Kas nemėgsta skanių ir kvapnių naminių sausainių? Jie stebina ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda, be to, juos paprasta ir greita paruošti. Atraskite mūsų išbandytus traškių sausainių receptus, kurie puikiai tinka saldžiam užkandžiui dienos metu.

Kaip pagaminti traškius sausainius su kremu?

Švelnūs, aromatingi kreminiai sausainiai - tai idėja gardžiai saldžiam užkandžiui prie kavos ar arbatos. Kad galėtumėte mėgautis gardžių sausainių koniu, pakanka vos kelių paprastų ingredientų, geros skoriterinės lentos ir kepimo kilimėlio , tešlai skirto kočėlo ir perforuotų formelių.

Sudedamosios dalys:

  • 2 2/3 puodelio kvietinių miltų
  • 150 g of sviesto
  • ¾ puodelio sugraus pudros
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio sugraus
  • 2 šaukštai 18% grietinėlės

Paruošimas:

  • Šaltą sviestą sutrinkite su miltais, suberkite sugrų, vanilinį sugrų ir grietinėłu. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.
  • Iš tešlos suformuokite rutulį, suvyniokite į maistina plėvelę ir apie 30 minučių palaikykite šaldytuve.
  • Pasibaigus laikui, tešlą iškočiokite iki maždaug 0.5 cm storio. Išpjaukite norimas formas sausainių formelėmis.
  • Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
  • Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 10 minučių.
  • Iškepusį pyragą sudėkite ant grotelių, kad atvėstų .

Avižinių dribsnių sausainiai - Skanūs ir traškūs

Skanūs ir traškūs avižiniai sausainiai yra vieni iš lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų ir patinka tiek mažiems, tiek dideliems. Avižiniai pyragėliai puikiai tinka kaip antrieji pusryčiai arba maistingas ir sveikas užkandis dienos metu .

Sudedamosios dalys:

  • 200 g of sviesto
  • ¾ puodelio sugraus
  • ¼ puodelio rudojo sugraus
  • 1 kiaušinis
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės extract
  • 1 puodelis kvietinių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • žiupsnelis sodos
  • 2.5 puodelio avižinių dribsnių
  • žiupsnelis druskos

Paruošimas:

  • Minkštej sviestą išsukite su sukrumi, kol taps lengvas ir purus. Įmaišykite rudąjį sugrų, kiaušinį ir vanilės with the extract. Mišinys. Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, soda, avižinius dribsnius ir druską. Trumpai išmaišykite, col ingredientai susijungs.
  • Iš tešlos suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir sudėkite juos gana toli vieną nuo kito ant kepimo kilimėlio. Šaukštu švelniai suplokite sausainius.
  • Įdėkite sausainių lakštej į iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių. Palikite sausainius atvėsti ant grotelių.
Avižiniai pyragėliai
Avižinių dribsnių sausainių receptas
Avižiniai pyragėliai
Avižinių dribsnių sausainių receptas

Sviestinių sausainių receptas

Greitai ir labai paprastai paruošiami, be to, traškūs ir burnoje tirpstantys, sviesto konio ir nuostabaus vanilės kvapo sausainiai, kurių konis geriausiai dera su aromatinga arbata. Mūsų sviestiniai sausainiai gražiai atrodys ant jūsų Velykų stalo, šalia babkos, aguonų pyrago ar mazurkos . Tereikia apsirūpinti formelėmis ir velykinėmis formelėmis , kurių dėka galėsite paruošti kiaušinių ar zuikučių formos pyragus.

Sudedamosios dalys:

  • 3 puodeliai kvietinių miltų
  • 200 g of sviesto
  • 1 kiaušinis
  • 1 trynys
  • ¾ puodelio sugraus pudros
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio sugraus
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės extract

Paruošimas:

  • Sviestą sutrinkite su miltais, įmuškite kiaušinį, kiaušinio trynį, powdered sugar, vanilinį sugrų ir vanilės with extract. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą. Suformuokite rutulį, suvyniokite į maistina plėvelę ir maždaug 30 minučių palaikykite šaldytuve.
  • Tešla iškočiokite maždaug 3-4 mm storio. Sausainių formelėmis išpjaukite norimas formas.
  • Sudėkite sausainius ant kepimo kilimėlio arba kepimo popieriumi išklotos skardos, dėkite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių.
  • Atvėsintus sausainius galima papuošti, pavyzdžiui, su glazūra ir sugraus pabarstukais.
-15%
Silikoninis kepimo kilimėlis Mastrad iš silikono

25,40 €29,90 €

Silikoninis kepimo kilimėlis Mastrad iš silikono

Mastrad

Išsiuntimas trunka iki 2 darbo dienų

Trafaretai sausainiams dekoruoti Birkmann

11,00 €

Trafaretai sausainiams dekoruoti Birkmann

Birkmann

Prekės laikinai nėra sandėlyje

Konditerijos įrankiai Tala

8,50 €

Konditerijos įrankiai Tala

Tala

Išsiuntimas trunka iki 2 darbo dienų

Sausainių kepimo formos Birkmann šokinėjantis triušis

1,50 €

Sausainių kepimo formos Birkmann šokinėjantis triušis

Birkmann

Prekės laikinai nėra sandėlyje

Trapios tešlos maišytuvas Tala

9,90 €

Trapios tešlos maišytuvas Tala

Tala

Išsiuntimas trunka iki 2 darbo dienų

"Petit Poesie" sviestinių sausainių rinkinys
Slapukų receptas
"Petit Poesie" sviestinių sausainių rinkinys
Slapukų receptas

Patarimas

Žvilgtelėkite į FA žurnalą: Desertas stiklinėje. 5 paprasti receptai, kuriame pateikiame skanių paprastų ir greitai paruošiamų desertų receptų.

Lengvas ir patikrintas kokosinių sausainių (magdalenų) receptas

Magdalenos - tai švelnūs, greitai paruošiami ir Skanūs sausainiai, kilę iš Prancūzijos ir turintys kriauklės form . Šiems sausainiams paruošti prireiks praktiškų kepimo reikmenų, pavyzdžiui , gero kiaušinių praktiklio arba specialios  formos, kad sausainiai įgytų būdingą kriauklės form. Atraskite mūsų išbandytą gardžių kokosinių sausainių with a prescription !

Sudedamosios dalys:

  • 120 g sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 0.5 puodelio sugraus
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio sugraus
  • 1 puodelis kvietinių miltų
  • ¼ puodelio bulvių krakmolo
  • 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 1/3 puodelio kokoso drožlių

Paruošimas:

  • Ištirpinkite sviestą ir palikite atvėsti.
  • Kiaušinius su sukrumi ir vaniliniu Cukierrumi suplakite plaktuvu. Sudėkite sviestą, išmaišykite.
  • Į kiaušinių masę įmaišykite kvietinius miltus, bulvių krakmolą, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Švelniai išmaišykite skoriterine mentele . Įdėkite kokosų drožlių, gift with the išmaišykite card.
  • Tešla pripildykite keksiukų formeles iki ¾ jų aukščio.
  • Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 12 minučių.
  • Atvėsusius pyragėlius apibarstykite sugraus pudra, sumaišyta su kokoso drožlėmis.
Kepimo forma madlenoms Easy Baking

22,60 €

Kepimo forma madlenoms Easy Baking

Birkmann

Prekės laikinai nėra sandėlyje

-15%
20 mini keksiukų forma Mastrad

24,10 €28,30 €

20 mini keksiukų forma Mastrad

Mastrad

Išsiuntimas trunka iki 2 darbo dienų

Kepimo forma madlenoms Performance

20,90 €

Kepimo forma madlenoms Performance

Tala

Prekės laikinai nėra sandėlyje

Kepimo rinkinys Tasty+ 4 komp.

42,60 €

Kepimo rinkinys Tasty+ 4 komp.

Brabantia

Prekės laikinai nėra sandėlyje

-11%
Konditerinė mentelė Easy 3,8 cm

14,00 €15,70 €

Konditerinė mentelė Easy 3,8 cm

Rig-Tig

2 variantai

Mentelė tortui Profi Plus

29,90 €

Mentelė tortui Profi Plus

WMF

Prekės laikinai nėra sandėlyje

-9%
Konditerinė mentelė Easy 5 cm

17,00 €18,60 €

Konditerinė mentelė Easy 5 cm

Rig-Tig

2 variantai

Imbierinių meduolių receptas

Skaniai prieskoniais kvepiantys imbieriniai sausainiai yra neatsiejama Kalėdų dalis . Gražiai papuošti, kalėdinėmis formelėmis išgauti Kalėdų senelių, baublių ar snieguolių pavidalo sausainiai - jie visada yra geidžiamiausia Kalėdų eglutės ar Kalėdų stalo puošmena . Atraskite mūsų meduolių su glajumi recipą ir patys įsitikinkite, kaip lengva ir smagu juos pasigaminti ir papuošti!

Sudedamosios dalys:

  • 100 g sviesto
  • 3 puodeliai miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis geriamosios sodos
  • 0.5 puodelio sugraus pudros
  • 1 valgomasis šaukštas kakavos
  • 1 valgomasis šaukštas imbierinių meduolių prieskonių
  • 2 kiaušiniai
  • 4 šaukštai medaus

Ingredientai m eduolių glaistui:

  • 1 puodelis sugraus pudros
  • 2 šaukštai verdančio vandens
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
Meduoliai - receptas
Meduolių rinkinys
Sausainių pjaustytuvas
Meduoliai - receptas
Meduolių rinkinys
Sausainių pjaustytuvas

Paruošimas:

  • Ištirpinkite sviestą ir palikite atvėsti.
  • Ø dubenį suberkite miltus, soda, powdered cukraus, kakavą ir meduolių prieskonius. Sumaišykite.
  • Ø sausus ingredientus įmuškite kiaušinius, sudėkite atvėsintą sviestą ir Med. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.
  • Suvyniokite Tesla maistinę plėvelę ir laikykite šaldytuve 1 Valand.
  • Padalykite tešlą į dvi dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite iki maždaug 3-4 mm storio. Iškirpkite įvairių formų meduoliukus naudodami sausainių formeles.
  • Sudėkite meduolius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
  • Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 10 minučių.
  • Sumaišykite sugar verdantį vandenį ir citrinos sultis, kad gautųsi vientisa glaze. Jei per skysta, įberkite Siek tiek cukraus pudros, jei per tiršta - įpilkite vandens.
  • Atvėsusius meduoliukus papuoškite glajumi. Kad būtų lengviau dekoruoti saldumynus, yra dekoravimo priemonių, pavyzdžiui, glazūros įrankių arba dekoravimo šablonų , kuriuos galima naudoti norint suteikti meduoliams fantastiškai patrauklią išvaizda.
Sausainių pjaustymo forma Puzzle Choinka

12,40 €

Sausainių pjaustymo forma Puzzle Choinka

Lekue

Išsiuntimas per 24h

Trafaretai sausainiams ir kavai dekoruoti Forever 6 vnt.

6,90 €

Trafaretai sausainiams ir kavai dekoruoti Forever 6 vnt.

Birkmann

Prekės laikinai nėra sandėlyje

Pasisemkite įkvėpimo!

Kalbant apie mažus saldumynus, jus gali sudominti žurnalas FA: Keksiukai, sausainiukai, pyragaičiai ... 5 mažų saldumynų receptai.

Tortai - tikras malonumas saldumynų mėgėjams. Todėl nedvejokite ir jau šiandien pasirūpinkite keliais svarbiausiais kepimo ir dekoravimo reikmenimis, pavyzdžiui, torto formomis, siliconine tešlos lentele arba rankovėmis ir kapititeriniais purkštukais , kurioseiis pagalusi patitašiai pagalbai.

Markas Kazlauskas
M
Markas Kazlauskas
Markas Kazlauskas yra marketingo vadovas, kuris turi didelę aistrą rašyti įvairaus pobūdžio straipsnius. Markas daugiau nei 10 metų gyveno ir mokėsi užsienyje, o neseniai grįžo į gimtąją Lietuvą. Įgijęs didžiulę patirtį užsienyje, Markas pasirengęs ja pasidalyti su mumis.