Vakarėlių rengimo menas. Sodo leidimas

Aperityvas, itališka tradicija patiekti gėrimus apetitui sužadinti, yra puikus būdas pradėti vasaros vakarėlį. Puikiai tiktų prosecco su rozmarinu ir avietėmis, arba nealkoholinė versija su toniku, greipfrutu ir mėtų lapeliais. Gėrimus patiekite elegantiškose vyno taurėse iš plono stiklo, spalvoto stiklo dekanteriuose, o viską patiekite ant padėklo. Jei vakarėlyje bus vaikų, nepamirškite ąsočių, pilnų naminio limonado. Taip pat paruoškite nedidelių užkandžių – alyvuogių, riešutų ar sūrių. Aperityvas – tai ne tik gėrimas; tai kvietimas į vasaros nuotaiką.

Prieš vakarėlį pasirinkite vakaro temą ir įsitikinkite, kad visi stalo serviravimo elementai dera tarpusavyje. Kaip šįkart skamba Adrijos vakaro nuotaika? Patieskite sniego baltumo staltiesę, kuri puikiai derės su porcelianinėmis lėkštėmis ir auksiniais stalo įrankiais. Žinoma, negalima pamiršti vazų su šviežiomis gėlėmis ir stilingų užkandžių, kurie numalšins alkį prieš pagrindinį patiekalą – itališkos dolce vita įkvėptus mini sumuštinius su burrata, trijų rūšių alyvuoges ir pomidorų bruschettas, kurios paprastai dingsta akimirksniu.

Maisto ruošimas lauke yra vienas didžiausių malonumų šiltomis dienomis. Kad viskas pavyktų puikiai, jums reikės patikrinto grilio, šoninio staliuko su lentynomis, lininės prijuostės ir grilinimo reikmenų. O patiekimui – patiekimo lentos iš akacijos medienos ir plastikiniai indai – lengvi, bet daug stilingesni už popierinius. Vežimėlis su ratukais su šaltais gėrimais ir padažais gali būti pastatytas prie stalo, kad viskas būtų po ranka.

Kad vakarėlis tęstųsi visą naktį, atėjo laikas šiek tiek atsipalaiduoti. Pravers sodo gultai su pagalvėlėmis, tarp medžių pakabintas hamakas arba patogūs sėdmaišiai, išdėstyti po pavėsine. Tai taip pat tobulas momentas kažkam saldaus – naminiams ledams deserto dubenėliuose, kurie patys yra meno kūriniai, mini tartaletėms, išdėstytoms ant tortinių, arba vaisių stalui su melionais, arbūzais ir mėlynėmis. Desertus patiekite ant didelio padėklo su rankenomis, pageidautina iš medžiagos, kuri nebijo lauko sąlygų – pavyzdžiui, patvaraus medžio. Pasinaudokite auksine valanda, kad atgautumėte kvapą ir leistumėte paskutiniams besileidžiančios saulės spinduliams pabučiuoti jūsų veidą. Kaip nuostabu!

Kai saulė nusileidžia už horizonto, atėjo laikas viskam sode nušvisti. Girliandos, ištemptos tarp medžių, sukurs atmosferą tiesiai iš itališkos trattorijos. Ant stalo gali karaliauti žibintai arba aukštos žvakės. Belaidės lempos – tos, kurias galite paimti ir perkelti bet kur – taip pat bus hitas. Jų švytėjimas padarys vakarėlį tikrai stebuklingu, o pokalbiai taps dar gilesni.

Net ir gražiausias vasaros vakaras gali nustebinti švelniu vėsumu. Užuot baigus vakarėlį – apsigaubkime šiluma. Minkšti pledai su kutais, vilnoniai pledai krepšyje prie stalo – visa tai užtikrins, kad vakarėlis galėtų tęstis (ir, beje, tapti dar stilingesnis). Pasirūpinkite minkštais, puriais tekstilės gaminiais, ir niekas nenorės išeiti.

Tai valanda, kai ant stalo lieka tik vynas ir vynuogės, o pokalbiai tampa tikrai įdomūs. Sodo vakarėlis – tai absoliuti laisvė – iš garsiakalbio groja mėgstama muzika, kažkas išsitraukia žaidimus, kuriems paprastai neturi laiko, o likę svečiai sėdi ant pledų, ieškodami Paukščių Tako danguje. Jei turite projektorių – parodykite filmą ant baltos pastato sienos arba tarp medžių pakabinto audinio. O jei ne – užteks žibinto su švelnia šviesa ir pokalbių su draugais. Tai lengvumo ir juoko akimirka; tai ta paskutinė valanda, kurią prisimenate geriausiai.

Lauko vakarėliai yra pavasario ir vasaros kvintesencija. Kiekviena akimirka, praleista sode ar balkone, gali tapti unikaliu prisiminimu – pilnu juoko, pokalbių ir žydinčių augalų kvapo. Su šiek tiek kūrybiškumo (ir dėka FormAdore aksesuarų bei sodo baldų), sukursite tikrai pasakišką atmosferą, kur žibintai šoka vėjyje, o stalas lūžta nuo sezoninių skanėstų. Būtent tokiomis akimirkomis šiltos dienos skaniausios.

Vakarėlis pavyko, dabar tereikia išsiaiškinti, ką daryti su nuostabiais pesto makaronais, likusiais dubenyje, ir ar galite išsaugoti likusį aviečių desertą? Garantuojame: galite, ir stilingai. Išsitraukite plastikinius virtuvės indelius, daugkartinio naudojimo silikoninius maišelius ir mini dubenėlius su dangteliais, kuriuos galite dėti tiesiai į šaldytuvą. Dėl to jūsų darbo pietūs pasigamino patys! Supakuokite juos į termo krepšį, pridėkite butelį šilto citrinų vandens ir pradėkite prisiminti gražų sodo vakarėlį, kurį surengėte.