„Slice&Sharpen“ kolekcijos peiliai iš „Joseph Joseph“ – tai peiliai, kurių ašmenys pagaminti iš nerūdijančiojo plieno su silikonine danga. Tačiau jų išskirtinis bruožas yra dėklas su integruotu keraminiu galąstuvu. Tai ne tik užtikrina saugų peilių laikymą stalčiuje, bet, svarbiausia, nuolatinis galandimo įrankio prieinamumas reiškia, kad peiliai išlieka aštrūs, o pjaustymas yra greitesnis ir efektyvesnis. Galąstuvo pagrindas pagamintas iš neslystančios medžiagos, kuri palengvina galandimą.
Čia pristatomas dviejų peilių rinkinys susideda iš 21,3 cm ilgio porcijavimo peilio ir 31 cm ilgio virėjo peilio.