Senasis Genujos žaliasis pesto iš Nicolas Vahe tinka beveik prie bet kokio patiekalo. Jį galima patiekti su tapas, makaronais, duonos gabalėliu ar kaip priedą prie įvairių užkandžių.
Kas įdomu:

• Stikliniame indelyje yra 140 g pesto.
• Jis gaminamas iš 18 mėnesių brandinto Parmigiano Reggiano sūrio.
• Jis džiugina gaiviu, gardžiu skoniu su aštrumo prieskoniu.
• Puikiai tinka ir karštas, ir šaltas.