Dar vadinama šefo keptuve -
keptuvė "Sauté Pan Classic" skirta ne tik profesionalams.
Privalumai:
- Keptuvių "Sauté" idėja grindžiama aukštomis sienelėmis, kad nedidelis kiekis riebalų, ant kurių kepama mėsa (sauté metodas), neišsiplautų po visą virtuvę.
- Sauté keptuvė leidžia virėjui nepaprastai kontroliuoti temperatūrą ir palengvina efektyvų mėsos ir daržovių kepimą.
- Sauté keptuvė pagaminta iš aliuminio, todėl ji yra labai lengva, todėl ją lengva valdyti; aliuminis taip pat puikiai praleidžia šilumą.
- Dėl dviejų rankenų keptuvė tinkama patiekti tiesiai ant stalo.
- Keptuvės danga yra nelimpanti ir lengvai prižiūrima.
- Dėl gamybos Danijoje "Scanpan" asortimentas išsiskiria itin aukšta kokybe.
Numatoma naudoti:
- Keptuvė "Classic" yra universali - joje galima kepti mėsą, troškinti daržoves, ruošti šokolado fondiu....
- Classic serijos keptuves galima naudoti orkaitėje iki didžiausios 260 °C temperatūros.
Medžiaga:
- Keptuvė "Classic" pagaminta iš aliuminio.
Verta žinoti!
- Kad keptuvės "Classic" tarnautų kuo ilgiau, svarbu vengti staigių temperatūros pokyčių (pvz., ant įkaitusios keptuvės pilti šaltą vandenį).