Stefano Giovannoni sukurtas "Alessi" firmos "Bourguignonne" fondiu rinkinys. "Bourguignonne" yra prancūziškas mėsos fondiu variantas, valgomas su karštais padažais ir raudonuoju vynu. Indas indams pagamintas iš blizgaus nerūdijančio plieno, rankena - iš juodos medienos. Puodo stovas tradiciškai pagamintas iš tvirto ketaus. Po indu dedamas degiklis, maitinamas alkoholiu arba fondiu pastomis. Rinkinys puikiai tinka ir populiaresniam sūrio ar šokolado fondiu. Rinkinį sudaro puodas, ketaus stovas, degiklis ir nerūdijančio plieno padėklas. Prie gaminio pridedama receptų knygelė anglų kalba.