" Sfrido" bulvių ir daržovių skustuvas yra neįprastos formos aksesuaras, labiau primenantis papuošalą nei virtuvės įrankį. Iš poliruoto nerūdijančiojo plieno pagaminta lupimo priemonė sutrumpina atstumą tarp daržovės ir rankos ir, pagal dizainerio Valerio Sommelli sumanymą, padaro lupimo gestą natūralesnį.