Ruošiant maistą keptuvėje wok, jis išlieka šviežias ir traškus, nes apdorojimas trunka trumpai, bet vyksta labai aukštoje temperatūroje. Šiam metodui būtina tinkama keptuvė. "Alessi" "Tama Wok" keptuvė atitinka visus reikalavimus ir suteikia didelį gaminimo malonumą.

Privalumai:

• Keptuvė turi nelimpančią dangą, todėl maistui ruošti reikia minimalaus kiekio riebalų. Todėl gaminsite sveikiau ir lengviau, o naudojant šią techniką išsaugoma maksimali maistinė maisto vertė.
• Sudėtyje nėra PFOA, nikelio, sunkiųjų metalų ir bisfenolio A.
• Tinka visų tipų viryklėms.
• Galima plauti indaplovėje, tačiau geriausia plauti rankomis, naudojant šiltą vandenį, minkštą kempinę ir švelnų ploviklį.
• Indas yra 28 cm skersmens, 7,5 cm aukščio, jo talpa - 3,6 litro.
• Sveria šiek tiek daugiau nei 7 kg.
• Ją sukūrė žinomas dizaineris Giulio Iacchetti.

Medžiagos:

• Gamyboje naudotas perdirbtas aliuminis ir itin patvarus bei ilgaamžis nerūdijantis plienas.

Paskirtis:

• Idealiai tinka maišytiems patiekalams, taip pat makaronams, padažams ar mėsai ruošti.