„Colombina“ stalo įrankių kolekcija, ilgametė Alessi katalogo dalis, 2015 metais buvo papildyta „Colombina Fish“ stalo įrankių linija, skirta žuviai ir jūros gėrybėms. Šis naujas, „jūrinis“ prekės ženklo istorijos skyrius išsiskiria nuostabiu dizainu, kuriame delikatūs žvyneliai puošia kolekcijos stalo įrankių rankenas. Šie specializuoti įrankiai buvo sukurti bendradarbiaujant su kulinarijos ekspertu Alberto Gozzi, kurio neįkainojamas indėlis lėmė stalo įrankių, kurie yra ne tik gražūs, bet ir puikiai tinka stalui, nukrautam žuvimi, krabais, krevetėmis, austrėmis ir midijomis, tiek namuose, tiek išskirtiniausiuose restoranuose, sukūrimą. Šios kolekcijos stalo įrankiai pagaminti iš 18/10 nerūdijančio plieno.
Čia pristatomas žuvies serviravimo peilis, pagamintas iš poliruoto veidrodinio plieno, pasirodys esąs nepakeičiamas palydovas patiekiant jūros gėrybes, ne tik dėl tinkamos formos, bet ir dėl gražios, dekoratyvinės rankenos tekstūros.