Po švenčių ir Naujųjų metų išvakarių vakarėlio išsaugokime šiek tiek energijos karnavalo vakarėliui - ir įgyvendinkime tradiciją! Tačiau po kalėdinio apsipirkimo paprastai nesinori ilgų valandų praleisti virtuvėje. O kai kurie žmonės vis dar laikosi dietos, todėl nenori praleisti dar vieno maratono prie stalo. Greiti ir lengvi užkandžiai yra puiki išeitis - tik pasirūpinkite, kad būtų ant ko juos patiekti.
Karnavalo nuolatinis vakarėlis
Užuot statę stalą, kuris užims pusę kambario, priimkite svečius stovėdami! Papildomą erdvę geriau paversti šokių aikštelės dalimi. Po Kūčių vakaro glėbio visi tikrai galės mėgautis muzika. Sėkmingam vakarėliui nereikia vakarienės rinkinių, užteks išradingų užkandžių. Švediškas stalas visada pasiteisina - jis spalvingas ir skanus, todėl kiekvienas ras kažką sau! Svečiai tikrai gali apsieiti be baltų staltiesių, tačiau vienkartinės servetėlės pravers. Juk kai kurie užkandžiai valgomi pirštais. Pasirinkite madingą raštą arba smagų užrašą, kad visiems pakiltų nuotaika.
Elegantiški sumuštiniai
Ar sumuštiniai gali būti elegantiški? Na, tradicinė sūrio bandelė tikrai nėra elegantiškas patiekalas. Tačiau mini prancūiškas batonas su lašiša ar avokadu yra tikras paryžietiškas patiekalas. Tokiais skanėstais susižavės net oficialių banketų šeimininkai. Jums tereikia juos tinkamai papuošti. Kad būtų spalvingiau, naudokite vyšninius pomidorus, alyvuoges ir žaliuosius bazilikus. Nedidelius tartinus sudėkite ant dekoratyvaus padėklo ar lėkštės - visa tai taps nepaprastai gardžia stalo puošmena!
Kaip dėl ko nors karšto?
Karštieji patiekalai yra ne tik bigosas ir maltiniai. Savo svečiams galite patiekti skanių užkandžių tiesiai iš orkaitės. Keptoms bulvėms ar įdarytiems kiaušiniams paruošti užtruksite vos akimirką ir tikrai patiks ne vienam gurmanui. Greitai ir įspūdingai - iš pažiūros nieko, o vis tiek kažkas! Patiekti karštus užkandžius tiesiai iš padėklo yra gana rizikinga, todėl, kad niekas nenukentėtų, sudėkite juos į lėkštes.
Tradiciniai - riešutai ir krekeriai
Krekeriai ir riešutai yra skanus ir populiarus užkandis. Bijote nuobodulio? Pakeiskite žemės riešutus juodosiomis alyvuogėmis, o krekerius patiekite su gardžiu padažu! Galite paruošti net du: baltąjį su česnakais ir žaliąjį su špinatais. Ši spalvinga mišrainė atrodys puikiai. Viską patiekite elegantiškuose užkandžių indeliuose - net ir neformaliam vakarėliui reikia gražaus apipavidalinimo.
Kaip sakoma: yra užkandžiai - yra vakarėlis! Nedideli užkandžiai - puikus karnavalo vakarėlio priedas. Skanūs ir, svarbiausia, lengvi, jie padės pamiršti mitybos nuodėmes, kurias galbūt padarėte per šventes. Nepamirškime, kad jų pateikimo būdas yra toks pat svarbus kaip ir skonis. Todėl verta pasirūpinti keliais naudingais priedais.
Ar jus domina užkandžiavimas? Daugiau užkandžiavimo būdų rasite čia!
