Grilio keptuvė - ketaus ar plieno? Kurią rinktis?

Grilio keptuvė leidžia paruošti skanius, aromatingus patiekalus daug sveikiau, todėl tai bus idealus pasirinkimas tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą ir figūrą, laikydamiesi kasdienės mitybos. Taip yra todėl, kad keptuvėje nereikia naudoti tiek daug riebalų, kiek įprastų keptuvėje, o kai kurių rūšių keptuvėse galima laikyti visiškai be riebalų. Iš kitų keptuvių ji tiesiog banguotu paviršiumi, todėl mėsa ar daržovės atrodo tarsi išimtos iš tradicinės kepsninės. Riebalai, išsiskyrą iš mėsos kepant ant grotelių, nuteka į dugne esančias įdubas. Grilio keptuvės paprastai gaminamos iš nerūdijančiojo plieno arba aliuminio. Medžiaga, iš kurių gaminama keptuvė turi įtakos galutiniam kepimo laikui. Dabar jie būna kvadrato arba stačiakampio formos, nors pasitaiko ir apvalių modelių.

Tradicinę keptuvę iškeitus į grilio keptuvę, ji turi daug privalumų - ne tik sveikatai. Tačiau negalima paneigti, kad ant jos paruošite mažiau kalorijų turinčių patiekalus. Kepimas ant grotelių yra sveikiausias maisto gaminimo būdas - nesvarbu, ar kalbama apie mėsą, ar apie daržoves. Be to, kepsninės turi storesnį pagrindą, kuris, tinkamai įkaitęs, ne tik tolygiai, bet ir daug ilgiau skleidžia šilumą. Be to, keptuvė yra itin universali, skirta naudoti ant visų tipų viryklių ir net orkaitėje. Be to, kepant keptuvėje nereikia dangčio - maistas neišsilieja, kaip kepant skalikiniu būdu. Dėl to mėsa tampa dar minkštesnė, o jums nereikia gaišti laiko plaunant papildomus priedus. Be to, ingredientai neprilimpa prie dugno, o paruošti jie atrodo ir yra beveik tokio paties skonio kaip ir paruošti ant tradicinės kepsninės. Tai reiškia, kad mėgstama ant grotelių kepta filė ar iešmeliai gali būti ant stalo reglamentas nepriklausomai nuo seazono ir oro sąlygų. Briaunuotas dugnas ne tik pagerina mėsos ar patiekalų skonį, bet ir palengvina riebalų nutekėjimą nuo maisto. Visa tai kasdienį naudojimąsi grilio keptuve paverčia malonumu.

Grilio keptuvė suteikia daugybe galimybių - ant jos paruoštų patiekalų yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Joje paprastai kepama mėsa - vištienos krūtinėlė, kepsniai ar kiaulienos sprandinė. Su grilio keptuve taip pat galite ruošti skanią žuvį, pavyzdžiui, lašišą ir aromatingas daržoves. Tai taip pat geras pasirinkimas tiems, kurie mėgsta kepto sūrio skonį. Tačiau reikėtų pažymėti, kad šio tipo keptuvė netinka kiaušiniams, blynams ruošti. Tačiau verta turėti savo virtuvėje, kad bet kada pasimėgauti nepakartojamu ant grotelių kepto maisto skonių. Formadore asortimente jūsų laukia įvairių rūšių grilio keptuvės, tinkamos mėsos, žuviai, daržovėms ar ošifrui. Tai naudoja modeliai - nuo tvirtų modelių, pagamintų iš ketaus ar nerūdijančio plieno, iki keptuvių, pagamintų iš aliuminio. Keptuvės yra įvairių dydžių - kad kiekvienas galėtų rasti savo poreikius atitinkantį dydį. Tarp jų rasite ir didesnių stačiakampių grilio plokščių, kurių galima laikyti daugiau, pavyzdžiui, „Scanpan“ modeliai „Classic“ arba „Skeppshult“ modeliai „Noir“. Dabar nereikia laukti pavasario ir vasaros dienų, kad pasimėgauti ant grotelių keptų paprikų, kotletų ar lašišos skoniu - juos galite valgyti, kada tik panorėję!

Ketaus keptuvės yra vieni iš patvariausių modelių. Solidus gaminimas tiesiogiai lemia jų tarnavimo laiką - net ir dažnai naudojant. Be to, šio tipo keptuvės puikiai pabrėžia maisto konį. Ketaus models galima naudoti ant indukcinių viry, o tai tikrai patiks daugeliui žmonių. Jie taip pat tinka naudoti orkaitėje. Verta prisiminti, kad iš šių medžiagų pagamintos keptuvės priskiriamos prie sunkiųjų modelių. Todėl suteikiama trisdešimties metų garantija, kuri ypač domina Formadore klientus. Jei ieškote geros ketaus keptuvės kepimui, taip pat verta atkreipti dėmesį į „Le Creuset“ kompanijos pasiūlymus, pavyzdžiui, „Signature“ models.

Apsisprendus dėl ketaus keptuvės kepimui ant grotelių, verta nepamiršti tinkamai ją prižiūrėti. Ši medžiaga nemėgsta rūgščių produktų, pavyzdžiui, marinuotų agurkų ar citrinų - jie gali ne tik pakeisti aksesuaro paviršiaus spalvą, bet ir skleisti metalinį skonį. Be to, naudojant pirmą kartą - ir po kiekvieną plovimo - jos paviršių pravartu sutepti riebalais, kad ketaus kanalai būtų sandarūs.

Antras populiarus grilio keptuvių tipas yra plieninės keptuvės, pagamintos iš nerūdijančio plieno. Kaip rodo pavadinimas, jos išskiria atsparumu rūdijimui , bet ne tik - jos taip pat atsparios įbrėžimams ir mechaniniams pažeidimams. Ką ypač svarbu apie jas žinoti? Kadangi joms įkaisti prireikia šiek tiek daugiau laiko, jos taip pat ilgiau atiduoda šiluma. Dėl to maisto išlaiko savo šilumą net tada, kai viryklė išjungiama ir maistas nuimamas nuo degiklio. Be to, plienines grilio keptuves galima naudoti orkaitėje iki 180 laipsnių - jei jos neturi plastinių rankenų. Jos yra vienos iš palyginti lengvų, todėl jas taip pat patogu naudoti.
Vienas populiariausių mūsų asortimento modelių yra „Zwilling Plus“ grilio keptuvė iš nerūdijančio plieno 18/10. Kaip ir ketaus keptuves, nerūdijančio plieno modelius reikia tinkamai prižiūrėti - prieš kiekvieną naudojimą labai svarbu atlikti kaitinimo procesą, dėl kurio plienas išsiplečia.

Galutinis konkrečių grilio keptuvės pasirinkimas priklauso tik nuo asmeninių reikalų. Jei norite ilgaamžiškumo ir ilgų metų efektvaus naudojimo, geriausias pasirinkimas bus ketaus modeliai. Jo ilgaamžiškumui negali prilygti niekas kitas - ketaus keptuvės gali tarnauti iki keliolikos metų. Be to, ketaus keptuvė pabrėžia ruošiamo maisto skonį - plieninės keptuvės tokių savybių nebeturi. Kita vertus, jei norite, kad keptuvė būtų lengva ir lengvai valoma, verčiau rinkitės plieninį modelį. Plienines grilio keptuves galima plauti indaplove, ko negalima pasakyti apie ketaus modelius. Be to, pirmojo tipo priedai po tam tikro naudojimo praranda estetinį patrauklumą. Kita vertus, keptuvės visą laiką atrodo taip pat - net ir po daug metų dažno kepimo ant grotelių. Tačiau plieninėms reikia naudoti riebalus. Abi keptuvės turi savų ir trūkumų - galutinį sprendimą paliekame tik jums.
Viena aišku - kiekviena keptuvė padės jums ir jūsų artimiesiems išsaugoti sveikatą, o kartu garantuos puikius patiekalus. Jei norite praplėsti savo maisto gaminimo žinias, būtinai peržiūrėkite mūsų vadova, kaip sveikai kepti keptuvėje!

Pasirinkę FormAdore grilio keptuvę, galite būti tikri, kad ji tarnaus metus ir jūsų lūkesčių atitikmuo dėl ant grotelių kepamo maisto. Kiekvienas mūsų asortimente esantis modelis kasdienį maisto gaminimą padarys malonesnį!