" Grand Gourmet" kolekcijos duonos peilis puikiai tinka pjaustyti ir šiltas bandeles, ir karštus kepinius. Visų WMF peilių su "Performance Cut" technologija ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės specialaus grūdinto plieno, kurio struktūroje yra 15 % chromo, molibdeno ir vanadžio. Ši medžiaga užtikrina ypatingą aštrumą ir lankstumą, atsparumą korozijai ir išskirtinį aštrumą ilgą laiką. Visi peiliai taip pat yra nerūdijantys, atsparūs rūgštims, taip pat rūdijimui nuo drėgno oro. Puikiai subalansuota ergonomiška rankena, pagaminta iš "Cromargan®" - WMF prekės ženklo patentuotos medžiagos, kuri yra aukštos kokybės 18/10 nerūdijančiojo plieno lydinys, patvarus, higieniškas ir neutralaus skonio - yra papildomas gaminio akcentas. Kolekcija "Grand Gourmet" yra pelniusi daugybę apdovanojimų, tokių kaip "Busse Longlife Design Award 2005", "Prix de Couverts Maison & Objet Paris" - 1997 m., "Ernennung Compasso d'oro" - 1995 m., "Red Dot Award", "Design Plus", "Internationaler Designpreis".