5 būdai, kaip paruošti apelsinų sultis

Ar apelsinai sveiki? Kokius vitaminus turi apelsinas? Apelsinų sultys – tikra vitaminų bomba! Apelsinai pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių ir gausia maistine verte. Apelsinų sultys, visų pirma, yra tikras vitamino C lobynas, kuris stiprina imuninę sistemą ir turi antioksidacinių savybių. Ar žinojote, kad viena stiklinė naminių apelsinų sulčių patenkina apie 90% dienos vitamino C poreikio? Šiose sultyse taip pat gausu beta-karotino, B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia odą ir nervų sistemą, bei kalio – mineralo, būtino tinkamai mūsų kraujotakos sistemos veiklai. Tačiau tai dar ne viskas. Šviežiai spaustose apelsinų sultyse yra daug skaidulinių medžiagų, kurios gerina virškinimo sistemą, taip pat hesperidino ir flavonoidų, kurie sustiprina vitamino C veikimą, apsaugo organizmą nuo vėžinių ligų ir sumažina uždegimų riziką.

Tokios plačios ir turtingos apelsinų savybės reiškia, kad kasdien išgėrus vieną stiklinę iš šių vaisių išspaustų sulčių, stiprinama imuninė sistema, mažinamas stresas, gerinama smegenų veikla, atmintis ir koncentracija, palaikoma tinkama virškinimo sistemos veikla ir teigiamai veikiama rega.

O ar naminės apelsinų sultys nėštumo metu yra geras būdas aprūpinti organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis? Tikrai taip – apelsinų sultys gali būti idealus kasdienės mitybos papildymas nėštumo metu.

Kaip matote, mineralų ir vitaminų, esančių apelsinuose, yra apstu, todėl natūralios apelsinų sultys yra taip vertinamos ir mėgstamos beveik visų. O kiek kalorijų turi apelsinų sultys? 100 g sulčių yra apie 44 kalorijos. Dabar, kai žinote, kodėl verta kasdien gerti stiklinę apelsinų sulčių, pats laikas išmokti greitai ir lengvai pasigaminti apelsinų sulčių.

Citrusinių vaisių sultis galima išspausti keliais būdais. Gelbsti citrusinių vaisių sulčiaspaudės, tiek rankinės, tiek elektrinės, taip pat lėtaeigės sulčiaspaudės citrusiniams vaisiams ir ne tik, ir patikimos išcentrinės sulčiaspaudės. Naudodami minėtą įrangą, akimirksniu gausite sveikų, skanių, vitaminų kupinų sulčių. Kuo pasižymi kiekvienas iš šių prietaisų?

• Rankinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė
  

Apelsinų sulčių sulčiaspaudė yra santykinai nebrangus, paprastas įrenginys, kuriam, deja, reikia jėgos, o tai gali būti gana varginantis ir užimantis daug laiko, jei norite gauti didesnį sulčių kiekį. Nors reikėtų pažymėti, kad kai kurie modeliai yra aprūpinti specialiu svirties mechanizmu, kuris šiek tiek palengvina darbą. Nepaisant to, rankinės citrusinių vaisių sulčiaspaudės yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško nešiojamo įrenginio nedideliam kiekiui sulčių išspausti.

• Elektrinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė
  

Elektrinė apelsinų sulčiaspaudė yra greita ir paprasta naudoti, prijungta prie elektros tinklo, todėl nereikalauja iš mūsų jėgos ir leidžia vienu metu išspausti tikrai didelį sulčių kiekį. Renkantis elektrinę citrusinių vaisių sulčiaspaudę, reikėtų atsižvelgti į kelis aspektus. Galia yra itin svarbi. Kuo didesnė galia, tuo geriau ir greičiau veikia prietaisas. Talpykla taip pat yra reikšminga; geriausia, jei ji yra nuimama, turi snapelį, kad būtų lengva pilti sultis į stiklines, ir gana didelę talpą. Taip pat verta atkreipti dėmesį į kūgio dydį. Jo skersmuo lemia, kokius citrusinius vaisius galima spausti. Be to, geriau rinktis sulčiaspaudę, kuri neturi pernelyg sudėtingų formų, nes tokį modelį bus lengviau valyti.

• Lėtaeigė sulčiaspaudė apelsinams ir ne tik
  

Lėtaeigė citrusinių vaisių sulčiaspaudė, skirta ir kitoms daržovėms bei vaisiams, yra prietaisas, kuris lėtai ir labai kruopščiai sutraiško kiekvieną ingredientą. Sutraiškyti vaisiai ir daržovės vėliau spaudžiami per sietelį, pro kurį sultys pradeda tekėti į talpyklą. Lėtaeigės sulčiaspaudės neturi ašmenų; jų principas remiasi tik sraigtinio mechanizmo trupinimo jėga. Šio tipo sulčiaspaudės fenomenas slypi būtent mažuose sūkiuose, kurie ypač tiksliai ir atsargiai sutraiško augalines skaidulas, todėl sultys tampa turtingesnės vertingomis maistinėmis medžiagomis. Gautos sultys yra tirštos, nelabai skaidrios, bet neįtikėtinai intensyvaus skonio ir aromato. Šio tipo prietaisai puikiai susidoroja su visų vaisių ir daržovių, net kietų ir lapinių, spaudimu.

• Išcentrinė sulčiaspaudė apelsinams
  

Išcentrinės sulčiaspaudės, priešingai nei lėtaeigės sulčiaspaudės, suskaldo ingredientus į vientisas sultis naudodamos besisukančius ašmenis. Tačiau dideli greičiai reiškia, kad sultys yra skaidrios, bet stipriai prisotintos oro, todėl jas geriausia suvartoti iškart po paruošimo. Išcentrinė sulčiaspaudė negali išgauti visų vertingų maistinių medžiagų iš spaudžiamų daržovių ir vaisių. Nepaisant to, dideli greičiai leidžia paruošti didelį kiekį sulčių per labai trumpą laiką.

Atraskite skanių, gaivių, sveikų sulčių su šviežiais apelsinais ir morkomis receptą, kuris, išgertas ryte, suteiks energijos visai dienai. Kaip pasigaminti naminių apelsinų sulčių su morkomis? Gelbsti elektrinė apelsinų sulčiaspaudė, su kuria akimirksniu paruošite išskirtinį gėrimą.

Ingredientai:

• 1 kg morkų
  
• 1 kg apelsinų
  

Paruošimas:

1. Nulupkite ir supjaustykite morkas gabalėliais.
   
2. Nulupkite apelsinus ir padalinkite į skilteles.
   
3. Sudėkite morkas ir apelsinus į sulčiaspaudę ir išspauskite sultis. Šviežiai spaustas apelsinų sultis supilkite į stiklines. Viskas! Dabar galite mėgautis skanių sulčių skoniu.
   

Ar žinojote, kad lapiniai kopūstai laikomi vienomis sveikiausių daržovių pasaulyje? Sujungus juos su apelsinais, gausite skanių sulčių, kurios yra tikra vitaminų bomba!

Ingredientai:

• 1.5 kg apelsinų
  
• 200 g lapinių kopūstų
  

Paruošimas:

1. Nuplaukite ir nulupkite apelsinus.
   
2. Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite lapinius kopūstus.
   
3. Abu ingredientus praleiskite per sulčiaspaudę arba išcentrinę sulčiaspaudę.
   
4. Paruoštas sultis sumaišykite, supilkite į stiklines ir išgerkite iškart po paruošimo.
   

Puikiai tinka antriesiems pusryčiams ar užkandžiui dienos metu – šis mangų glotnutis su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis ir kokosų pienu.

Ingredientai:

• 1 didelis mangas
  
• 2 apelsinai
  
• 0.5 stiklinės kokosų pieno
  

Paruošimas:

1. Nuplaukite ir nulupkite mangą, išpjaukite minkštimą nuo kauliuko. Mango, kaip ir kitų ingredientų, pjaustymas bus lengvesnis, jei įsigysite tarkas ir pjaustykles vaisiams ir daržovėms.
   
2. Išspauskite sultis iš mango naudodami lėtaeigę sulčiaspaudę.
   
3. Nulupkite apelsinus, padalinkite į skilteles, išspauskite sultis naudodami vieną iš citrusinių vaisių sulčiaspaudės įrenginių.
   
4. Sujunkite mangų sultis su apelsinų sultimis. Sumaišykite. Įpilkite kokosų pieno. Supilkite į stiklines.
   

Išskirtinis, gaivinantis vaisių glotnutis, pagamintas iš apelsinų, obuolių ir bananų, kurį paruošite vos per 3 minutes.

Ingredientai:

• 2 apelsinai
  
• 1 obuolys
  
• 1 bananas
  
• 1 stiklinė vandens
  

Paruošimas:

1. Nulupkite obuolį ir apelsiną, supjaustykite mažesniais gabalėliais. Išspauskite sultis iš abiejų vaisių.
   
2. Nulupkite bananą ir sutrinkite jį su blenderiu iki vientisos masės.
   
3. Sujunkite visus ingredientus, supilkite vandenį, sumaišykite. Patiekite stiklinėje arba stiklainyje su rankena.
   

Glotnutis su apelsinais, greipfrutais ir bananais – tai receptas skaniems, greitiems ir sveikiems pusryčiams.

Ingredientai:

• 2 apelsinai
  
• 1 greipfrutas
  
• 1 citrina
  
• 2 bananai
  
• 1 stiklinė vandens
  

Paruošimas:

1. Nulupkite apelsinus, greipfrutą ir citriną, padalinkite į mažesnius gabalėlius ir išspauskite sultis naudodami rankinę arba automatinę citrusinių vaisių sulčiaspaudę.
   
2. Nulupkite bananą ir sutrinkite jį.
   
3. Sujunkite visus ingredientus, supilkite vandenį ir sumaišykite. Supilkite glotnutį į stiklines.
   
4. Gėrimas skaniausias atšaldytas, todėl naudodami ledo žnyples, išimkite ledo kubelius iš ledo dėžutės, įmeskite juos į stiklines ir viskas! Dabar galite mėgautis šio sveiko ir skanaus gėrimo skoniu.
   

Nepamirškite kasdien išgerti vieną stiklinę šviežiai spaustų apelsinų sulčių, kad aprūpintumėte savo organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis ir kasdien mėgautumėtės puikia sveikata bei savijauta.